• Weintrauben an der Donau
  • Kellergasse Arbesthal © Andreas Hofer
  • Herbstlandschaft am Wagram © Robert Herbst
  • Beim Heurigen © Andreas Hofer
  • Weissweingläser mit Wanderhut

Weinreise an die Donau

Wein mit Geschichte - heute erleben

Eine zweitausendjährige (Kultur-) Geschichte hat der Weinanbau an der Donau. Bereits die Kelten und Illyrer dürften Wein aus Wildreben gekeltert haben, die systematische Kultivierung begann jedoch zur Zeit der römischen Besetzung. Die bayrischen Bistümer und Klöster haben im Mittelalter die ersten Terrassenanlagen in der Wachau gebaut. Der Weinanbau erreichte damals eine Hochblüte, weite Teile des heutigen Wiens waren mit Rebstöcken bepflanzt und die Klöster "exportierten" ihr bereits sehr detailliertes Weinwissen bis in den Donauraum - eine Entwicklung, die bis heute sicht- und schmeckbare Spuren hinterlassen hat.

Wein erleben
In die Weinbaugeschichte kann man entlang der Donau besonders tief eintauchen, etwa durch den Besuch historischer Weinkeller wie dem im Stift Klosterneuburg oder dem Nikolaihof in Mautern, die zu den ältesten des Landes zählen. Ein Erlebnis für die Sinne schafft die Weinerlebniswelt wein.sinn der Winzer Krems: hier erfährt man auf mehreren Stationen viel Wissenswertes über die Weinwerdung vom Weingarten bis in den Weinkeller - modern und audiovisuell präsentiert.
Herausragende Weine verkosten in Verbindung mit einer Weinkellerführung und einer Verkostung im einzigartigen barocken Kellerschlössel - das bietet eine Führung im größten Weingut der Wachau: der Domäne Wachau.
In Langenlois, Österreichs größter Weinstadt, steht mit dem LOISIUM eine Weinerlebniswelt der besonderen Art: moderne Architektur von Star-Architekt Steven Holl trifft auf bis zu 900 Jahre altes Kellerlabyrinth.
Das größte Weindenkmal Österreichs ist sogar frei zugänglich und am schönsten bei einer Schifffahrt durch die Wachau erlebbar: die Wachauer Natursteinterrassen aus den typischen Trockensteinmauern.

Termine, die Sie während des Weinjahres nicht verpassen dürfen

Kellergassenfest Rohrendorf © Weinstraße Kremstal, POV Robert Herbst

Kellergassenfeste - Weingenuss unter freiem Himmel


Gekeltert werden von der Wachau bis vor die Tore Wiens vor allem Weißweine, ganz im Osten in Carnuntum auch kräftige Rotweine. Die hervorragenden Tropfen kann man besonders authentisch bei den Kellergassenfesten sowie bei den traditionellen Heurigen erleben.
Ob Weinfest in einer der malerischen Kellergassen der unterschiedlichen Weingebiete oder sonstige vinophile Termine - zwischen Mai und September steht der Genuss unter freiem Himmel an der niederösterreichischen Donau im Vordergrund.

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Weinstraße Wachau im herbstlichen Blätterkleid, Spitz, Wachau

Weinherbst - Weinlese, Erntedank & Weintaufen


So vielfältig wie die Landschaft gestaltet sich auch der Weinherbst an der Donau in Niederösterreich. Hier erlebt man Brauchtum rund um den Wein - authentisch und mit Bodenhaftung. Hier lernt man die Winzer und ihre Zugänge zum Wein vor Ort kennen - traditionell und innovativ.
Zahlreiche Feste - ob kulinarisch oder kulturell, musikalisch oder literarisch - laden ein, den neuen Jahrgang bis weit in den November zu feiern.

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Weinfrühling im Kamptal, Kremstal & Traisental

Weinfrühling - Tor auf für den neuen Jahrgang


Im Frühling öffnen so viele Winzer, wie sonst nie im Weinjahr, gleichzeitig ihre Weinkeller, um die jungen Weine verkosten zu lassen. Die Weinfrühling-Veranstaltungen verheißen besonders vielfältigen Weingenuss. In den Weinanbaugebieten Wachau, Kremstal, Kamptal, Traisental, Wagram und Carnuntum sind an den Wochenenden zwischen Mitte April und Mitte Mai die neuen Wein-Jahrgänge die Stars. 

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Auf einen Blick: die wichtigsten Fakten zum Weinland an der Donau

  1. Niederösterreich ist mit einer Rebfläche von mehr als 28.000 ha Österreichs größtes Qualitätsweinbaugebiet.
  2. Die acht in Niederösterreich beheimateten Weinbaugebiete lassen sich grob in drei Klimaräume einteilen: Das Weinviertel im Norden, den Donauraum mit seinen Nebentälern westlich von Wien und das pannonische Niederösterreich im Südosten.
  3. Gleich sechs der acht Weinbaugebiete Niederösterreichs befinden sich in der niederösterreichischen Donauregion: Wachau, Kremstal, Traisental, Kamptal, Wagram und Carnuntum.
  4. Gekeltert werden von der Wachau bis vor die Tore Wiens vor allem Weißweine - allen voran Grüner Veltliner und Riesling - ganz im Osten in Carnuntum auch kräftige Rotweine, wie der Zweigelt.
  5. Die Kennzeichnung "DAC" steht für Districtus Austriae Controllatus: Nur Weine aus kontrolliert österreichischer Herkunft, die auch dem regionstypischen Geschmacksbild entsprechen und in einer Verkostungskommission bestehen, dürfen die Auszeichnung „DAC“ tragen. Dies ist bei Grünen Veltlinern und Rieslingen aus den Weinbaugebieten Kamptal, Kremstal und Traisental der Fall.
  6. In der Wachau gedeihen Grüne Veltliner und Rieslinge auf den Urgesteinsböden besonders gut: Diese werden in den Qualitätsstufen Steinfeder (leicht, wenig Alkohol), Federspiel (mittel) und Smaragd (kräftig) ausgebaut.
Karte der Weinbaugebiete in Niederösterreich

Lust auf die unterschiedlichen Weinsorten in den Weinbaugebieten bekommen? Verkosten kann man die hervorragenden Weine am besten so wie es die Einheimischen tun: in der besonders typischen Atmosphäre eines Heurigen. Zahlreiche Vinotheken bieten die regionalen Wein-Köstlichkeiten zum Verkosten und zum Mitnehmen an.
Wer eine längere Weinreise plant, dem sei ein Urlaub am Weingut ans Herz gelegt. Eine gute Möglichkeit, das Weinland an der Donau und seine Menschen wirklich kennenzulernen.

Kellergasse Arbesthal © Andreas Hofer

Weinerlebnis & Weinseminare

Ein Tag oder auch nur ein paar Stunden rund um den edlen Rebensaft. Weinseminare, Weinverkostungen oder Wanderungen mit ausgebildeten Weinbegleitern lassen Sie in die wunderbare Welt des Weines eintauchen. Angebote gibt es einige in den Weinbaugebieten entlang der Donau - von der Wachau bis nach Carnuntum.

Angebote finden

Herbstlandschaft am Wagram © Robert Herbst

Weinbaugebiete an der Donau

Uralte Weinkultur und hochmoderne Weingüter. Ehrwürdige Bräuche und elegante Weinevents. Die feinsten Weißweine der Welt und die bodenständige Gemütlichkeit der Heurigen. Die Weinbaugebiete entlang der Donau in Niederösterreich führen Sie durch ein einzigartiges Weinland voller Gegensätze und Erlebnisse.

Weinbaugebiete kennenlernen

Geöffnete Heurige

Zur Zeit geöffnet (Heute, 23.05.2019)

Tipp der Redaktion

Kamptal Akademie, Weinverkostung beim Winzer © pov.at

Bei der Kamptal Akademie erfahren Weininteressierte jeweils freitags oder samstags bei ausgewählten Kamptaler Winzern Wissenswertes rund um das Kamptal und seine Weine - Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Nach einer gemeinsamen Verkostung mit einem Winzer oder Weinakademiker erhält jeder Teilnehmer ein Zertifikat.

Viele Winzer bieten auch regelmäßig Weinverkostungen und Weinverkauf für Individualgäste an - und das ohne Voranmeldung. Wer zwischen Mai und Oktober die Kellertüren für eine Weinverkostung geöffnet hat, haben wir für Sie zusammengestellt.

Wussten Sie?

... dass bereits zu römischen Zeiten das Thema Kulinarik und Weingenuss groß geschrieben wurde?

Wein war in der römischen Welt ein Grundnahrungsmittel, auf das selbst Sklaven Anspruch hatten. Keine Frage, dass Wein bei allen Mahlzeiten der Freien auf den Tisch kam. Vom billigen Landwein bis zu Qualitäts- und Spitzenweinen - etwa 185 Sorten kannte man, ohne Einbindung der beliebten Würz- und Honigweine. Diese stellten die meisten Weintrinker und Wirte selbst her, indem sie den Weinen Gewürze zusetzten. Mengenmäßig dominierte Rotwein (vinum atrum) bei weitem vor dem Weißen (vinum album).

Die Erfindung des "Gspritzten"
Wein wurde nur selten pur genossen; dies galt nämlich als Zeichen des Säufertums. Vielmehr haben die Römer den "Gspritzten" - wie es auf gut Österreichisch heißt - erfunden. Das Mischungsverhältnis zwischen Wein und Wasser schwankte je nach Vorliebe oder Wirt. An heißen Tagen war eisgekühlter Wein besonders beliebt, in kalten Nächten delektierte man sich an Glühwein.

mehr über das Leben der Römer an der Donau erfahren 

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