Die Donau ist das Herzstück des niederösterreichische Weinbaus: Drei Viertel aller Weinbaugebiete des Bundeslandes befinden sich entlang des Flusses. Diese geballte Vielfalt erstreckt sich von der weltberühmten Wachau über das Weingebiet Wagram bis hin nach Carnuntum und zur Weinstadt Klosterneuburg.
Grüner Veltliner und Riesling von Weltruf: Das prominenteste Weinbaugebiet des Landes ist Teil des UNESCO-Welterbes. Kilometerlangen Trockensteinterrassen geben der Wachau ihr typisches Gesicht. Zwischen Spitz an der Donau im Westen und Unterloiben im Osten prägen sie die steilen Hänge, die von den Winzerinnen und Winzern besonders viel Handarbeit fordern. Eine Kulisse, die es kein zweites Mal gibt.
Wer die Wachau zu Fuß erkunden will, spaziert am Welterbesteig Wachau. Dieser führt in mehreren Etappen durch das gesamte Gebiet – durch die Weinrieden und mittelalterlichen Dörfer, vorbei an Weingütern von Weltruf, Heurigen und Haubenlokalen.
Drei verschiedene Bereiche rund um die historische Stadt Krems an der Donau bieten unterschiedliche Weine und Kulissen. Der Weitwanderweg Kremstal verbindet sie alle: den Norden bis nach Senftenberg, wo top Rieslinge wachsen. Den Osten, wo der meterdicke Löss den Grünen Veltliner so cremig macht. Und den Süden rund um Stift Göttweig und Weinorte wie Krustetten, die spektakuläre Blicke auf die Donau und die Stadt Krems bieten.
Gewusst, dass die Stadt Krems sogar ein eigenes Weingut hat? Das Weingut Stadt Krems bietet mit Taste Krems auch regelmäßig Verkostungen an. Genauso wie die Winzer Krems in der Sandgrube 13.
Sympathische Ortschaften, sanfte Hügel und eine besondere Rarität – Roter Veltliner. Willkommen am Wagram! Das Weinbaugebiet mit der prägenden Geländekante: Bis zu 40 Meter hoch türmt sich der Löss zwischen den Weinorten Feuersbrunn, Fels, Kirchberg am Wagram und Großweikersdorf. Hier im Norden der Donau liegt der größere Teil des Gebiets, ein kleinerer südlich rund um Tulln an der Donau und Klosterneuburg.
Diva des Wagrams – so wird der Rote Veltliner genannt. Übrigens ein Weißwein! Der Name kommt vom rötlichen Schimmer der Beerenhaut. Es gibt ihn in allen Varianten: von leicht bis komplex. Man sollte den Wagram nicht verlassen, ohne zumindest ein Glas probiert zu haben.
Die größte Weinstadt. Die spektakulärste Weinwelt. Und einige der besten Riesling-Lagen des Landes. Das Kamptal hat nicht umsonst einen Ruf als erstklassiges Weinbaugebiet. Zentrum ist die Stadt Langenlois, die mit dem Loisium auch ein zeitgenössisches architektonisches Highlight bietet. Vinothek, Weinerlebnis, Kellerwelt – das Loisium ist so vieles!
Wandern lässt es sich bestens auf dem Weinweg Langenlois oder hinauf auf die Kamptalwarte am berühmten Heiligenstein in Zöbing – tolle Ausblicke inklusive. Aber auch die kleinen Weinorte entlang des Kamps bieten schöne Wege, urige Heurigen und Vinotheken. Unbedingt probieren sollte man auch die Schaumweine des Kamptals. Sie zählen zu den besten des Landes.
Ein Bummel durch die Gassen ist Pflicht, genauso wie ein Besuch von Stift Klosterneuburg. Seit über 900 Jahren wird hier Wein gemacht. Heute bietet das Wein- und Obstgut Stift Klosterneuburg eine ganze Palette an Weinen, Sekten und Säften. Verkosten und kaufen kann man sie in der stiftseigenen Vinothek.
Nur wenige Kilometer sind es von hier aus nach Wien. Wer durch die ursprünglichen Ortsteile Weidling, Kierling, Kritzendorf, Höflein, Maria Gugging und Weidlingbach wandert, würde das kaum glauben.
Urig und familiär: Das kleinste und jüngste Weinbaugebiet Niederösterreichs bietet viele Entdeckungen. Insider schätzen den Riesling des Traisentals. Am Grünen Veltliner führt aber auch kein Weg vorbei. Die Rebsorte wächst in allen Teilen des Gebiets: von Wölbing bis Würmla, von Atzenbrugg bis Traismauer. Endpunkt im Süden ist die Landeshauptstadt St. Pölten.
Kellergassen schmiegen sich an Geländekanten und in Hohlwege. Besonders schön: die Ahrenberger und Ehrenberger Kellergasse zwischen Sitzenberg-Reidling und Traismauer. Hier ist man stolz, dass rund ums Jahr zumindest ein Heuriger ausg‘steckt hat.
Auf den Spuren der Römer wandeln und Rotwein genießen: Willkommen im östlichsten Weinbaugebiet entlang der Donau. Carnuntum, das heißt viel Geschichte und viele Sonnenstunden. Genau deshalb fühlen sich zwischen Göttlesbrunn, Hainburg und Prellenkirchen Sorten wie Zweigelt und Blaufränkisch so wohl. Weißweinfans kommen mit Grünem Veltliner, Weißburgunder und Chardonnay aber genauso auf ihre Kosten. Hier schmecken sie einen Tick runder und gehaltvoller.
Mit dem Spitzerberg liegt in Carnuntum der östlichste Weinberg Österreichs. Von hier stammen einige der besten Rotweine des Landes – und in die historische Stadt Hainburg an der Donau oder in die Römerstadt Carnuntum ist es auch nicht weit
