Světově proslulé Veltlínské zelené a Ryzlink: nejznámější vinařská oblast země je součástí světového dědictví UNESCO. Kilometry dlouhých teras se suchými kamennými zídkami dodávají Wachau její typický vzhled. V oblasti mezi obcemi Spitz an der Donau na západě a Unterloiben na východě je krajina charakterizována strmými svahy, které vyžadují od vinařů a vinařek obzvláště mnoho ruční práce. Panorama, která nemá obdoby.
Kdo chce oblast Wachau prozkoumávat pěšky, může se vydat na dálkovou pěší stezku Welterbesteig Wachau. Ta prochází v několika etapách celou oblastí – vinicemi a středověkými vesničkami, kolem světově proslulých vinařství, vinných šenků a skvěle hodnocených restaurací.
Tři různé oblasti kolem historického města Krems an der Donau nabízejí k ochutnání různá vína a nádherná panoramata. Všechny jsou propojeny dálkovou turistickou stezkou Kremstal: Sever až po Senftenberg, kde rostou špičkové Ryzlinky. Východ, kde metr silná vrstva spraše dodává Veltlínskému zelenému krémovou chuť. A jih kolem kláštera Göttweig a vinařských obcí, jako je Krustetten, které nabízejí nádherný výhled na Dunaj a město Krems.
Věděli jste, že město Krems má dokonce vlastní vinařství? Vinařství města Kremsu nabízí také pravidelné ochutnávky vím v rámci akce Taste Krems neboli Ochutnej Krems. Stejně jako sdružení vinařů Winzer Krems v Sandgrube 13.
Sympatické vesničky, mírné pahorky a zvláštní rarita – Veltlínské červené. Vítejte ve Wagramu! Vinařská oblast s charakteristickým terénním srázem: mezi vinařskými obcemi Feuersbrunn, Fels, Kirchberg am Wagram a Großweikersdorf se tyčí sprašový útvar do výše 40 metrů. Větší část této oblasti leží severně od Dunaje, a její menší část se rozkládá na jihu kolem obcí Tulln an der Donau a Klosterneuburg.
„Diva z Wagramu“ – tak se zde přezdívá Veltlínskému červenému. Mimochodem, jedná se o bílé víno! Název dostala tato odrůda podle načervenalého lesku slupky bobulí. Existuje ve všech variantách: od lehkého až po komplexní. Z Wagramu byste neměli odjet, aniž byste ochutnali alespoň jednu skleničku.
Největší vinařské město. Nejpozoruhodnější vinařský svět. A jedna z nejlepších lokalit pro pěstování Ryzlinku v zemi. Údolí Kamptal má pověst mimořádné vinařské oblasti, a to ne bezdůvodně. Centrem oblasti je městečko Langenlois, jehož hotel Loisium je v současné době také architektonickou atrakcí. Vinotéka, zážitky spojené s vínem, svět sklípků – tohle všechno najdete ve vinařském hotelu Loisium!
Nejlepší podmínky pro pěší turistiku nabízí vinařská stezka Langenlois nebo výstup k rozhledně Kamptalwarte na proslulém kopci Heiligenstein v Zöbingu – včetně nádherných výhledů. Také malé vinařské vesničky podél řeky Kamp nabízejí krásné pěší stezky, rustikální útulné vinné šenky a vinotéky. Určitě ochutnejte také šumivá vína z Kamptalu. Patří k nejlepším v zemi.
Procházku uličkami si zde prostě nesmíte nechat ujít, stejně jako návštěvu kláštera Klosterneuburg. Víno se zde vyrábí již více než 900 let. Vinařství a ovocnářství provozované klášterem Klosterneuburg dnes nabízí celou řadu vín, sektů a džusů. Ochutnat a zakoupit je můžete ve vinařství patřícímu ke zdejšímu klášteru.
Do Vídně je to odsud pouhých pár kilometrů. Člověk procházející se původními částmi Weidling, Kierling, Kritzendorf, Höflein, Maria Gugging a Weidlingbach by snad ani nevěřil.
Tradiční rodinný ráz: nejmenší a nejmladší vinařská oblast Dolního Rakouska toho nabízí mnoho k objevování. Znalci oceňují Ryzlink z Traisentalu. Za pozornost však stojí také zdejší Veltlínské zelené. Tato odrůda roste ve všech částech této oblasti: od Wölbingu po Würmlu, od Atzenbruggu po Traismauer. Tato oblast končí na jihu hlavním městem St. Pölten.
Zdejší typické sklepní uličky se vinou kolem okrajů terénu nebo se nacházejí v úvozech. Obzvláště malebné jsou sklepní uličky Ahrenberger a Ehrenberger mezi obcemi Sitzenberg-Reidling a Traismauer. Zdejší lidé jsou hrdí na to, že je během celého roku vždy otevřen alespoň jeden vinný šenk, tzv. Heuriger.
Vydejte se po stopách starých Římanů a ochutnejte červené víno: Vítejte v nejvýchodnější vinařské oblasti podél Dunaje. S oblastí Carnuntum se pojí bohatá historie a je zde hodně hodin slunečního svitu. Právě proto se na vinicích mezi obcemi Göttlesbrunn, Hainburg a Prellenkirchen tak dobře daří odrůdám jako Zweigeltrebe a Frankovka. Na své si zde však přijdou také milovníci bílých vín, kteří mohou ochutnat Veltlínské zelené, Rulandské bílé a Chardonnay. Ty zde mají o něco plnější a bohatší chuť.
V oblasti Carnuntum se nachází Spitzerberg, nejvýchodnější vinice Rakouska. Odtud pocházejí některé z nejlepších červených vín v zemi – a do historického města Hainburg an der Donau nebo do římského města Carnuntum to odsud také není daleko.
