Svetom preslávené Veltlínske zelené a Rizling rýnsky: najprominentnejšia vinohradnícka oblasť spolkovej krajiny a súčasť svetového dedičstva UNESCO. Svoju typickú podobu získalo údolie Wachau vďaka dlhým kilometrom terasovitých viníc zo suchého kameňa. Údolie medzi obcami Spitz an der Donau na západe a Unterloiben na východe lemujú strmé svahy, ktoré si od vinárov vyžadujú množstvo ručnej práce. Ide o scenériu, akú nezažijete nikde inde.
Ten, kto chce údolie Wachau spoznať pešky, sa môže vydať po turistickom chodníku Welterbesteig Wachau. Ten vedie v niekoľkých etapách naprieč celým regiónom, a to priamo cez vinohrady, stredoveké dedinky, popri vinárstvach svetového významu, viechach aj vychýrených reštauráciách.
Tri rôzne oblasti v okolí historického mesta Krems an der Donau ponúkajú nielen rôznorodé vína, ale aj krásnu miestnu scenériu. Všetky ich pritom spája diaľková turistická trasa Kremstalweg: sever tiahnúci sa až po Senftenberg, kde rastie špičkový Rizling rýnsky, východ, kde meter hrubá sprašová pôda dodáva Veltlínskemu zelenému jeho krémovosť, a juh v okolí kláštora Stift Göttweig a vinárskych obcí ako Krustetten s úchvatnými výhľadmi na Dunaj a mesto Krems.
Vedeli ste, že Krems má vlastné vinárstvo? Weingut Stadt Krems ponúka pravidelné ochutnávky vín z názvom Taste Krems. Rovnako ako aj prevádzka Winzer Krems na adrese Sandgrube 13.
Sympatické dedinky, jemná pahorkatina a jedna špeciálna rarita – Veltlínske červené. Vitajte v regióne Wagram! Túto vinohradnícku oblasť tvaruje výrazná prírodná hranica: až 40 metrov vysoká vrstva sprašovej pôdy tiahnúca sa medzi vinárskymi obcami Feuersbrunn, Fels, Kirchberg am Wagram a Großweikersdorf. Väčšia časť územia sa nachádza severne od Dunaja, menšia južne v okolí miest Tulln an der Donau a Klosterneuburg.
Diva Wagramu – aj tak prezývajú tunajšie Veltlínske červené. Mimochodom, ide o biele víno! Jeho názov je inšpirovaný červenkastým nádychom šupky hrozna, z ktorého je vyrobené. Možno ho tu nájsť vo všetkých variantoch, od ľahkých až po komplexné vína. Wagram by ste však nemali opustiť bez toho, aby ste ho aspoň raz ochutnali.
Najväčšie vinárske mesto. Najpôsobivejší svet vína. A niektoré z najlepších vinohradníckych oblastí Rizlingu rýnskeho v krajine. Kamptal má právom reputáciu špičkovej vinohradníckej oblasti. Jeho centrom je mesto Langenlois so svojím architektonicky výnimočným klenotom Loisium, vinárstvom, ktoré v sebe spája vínotéku, vínny svet aj skvelé pivničné priestory!
Skvelé možnosti na turistiku ponúka chodník Weinweg Langenlois alebo túra na rozhľadňu Kamptalwarte na známom vrchu Heiligenstein v Zöbingu, a to vrátane dychberúcich výhľadov. Malé vinárske obce pozdĺž riečky Kamp ponúkajú krásne chodníčky aj útulné viechy či vínotéky. Zaručene ochutnajte aj kamptalské šumivé vína. Patria totiž k najlepším v celej krajine.
Určite si nenechajte ujsť prechádzku tunajšími kľukatými uličkami ani návštevu opátstva Stift Klosterneuburg. Víno sa tu vyrába už viac ako 900 rokov. Dnes ponúka vinárstvo a ovocinárstvo Stift Klosterneuburg širokú paletu vín, sektov a štiav. Ochutnať a nakúpiť ich môžete priamo v opátskej vínotéke.
A odtiaľ je to do Viedne už len na skok. Pri prechádzke pôvodnými mestskými časťami Weidling, Kierling, Kritzendorf, Höflein, Maria Gugging a Weidlingbach len ťažko uveríte, že ste len na skok od hlavného mesta.
Tradičná a dobre známa: táto najmenšia a najmladšia vinohradnícka oblasť Dolného Rakúska ponúka množstvo objavov. Znalci oceňujú najmä traisentalský Rizling rýnsky. No vyhnúť sa nedá ani Veltlínskemu zelenému. Táto odroda tu rastie vo všetkých častiach regiónu: od Wölbingu až po obec Würmla, od Atzenbruggu až po Traismauer. Južnú časť tejto oblasti zakončuje krajinské hlavné mesto St. Pölten.
Vínne uličky tu pevne priliehajú ku svahom a zasahujú aj do úvozových ciest. Mimoriadne krásne sú vínne uličky Ahrenberger a Ehrenberger medzi obcami Sitzenberg-Reidling a Traismauer. Miestni sú tu hrdí na to, že je počas celého roka otvorená vždy aspoň jedna viecha.
Putujte po stopách Rimanov a pritom si vychutnávajte červené víno: vitajte v najvýchodnejšej vinohradníckej oblasti pozdĺž Dunaja. Carnuntum má bohatú históriu a veľa slnečných dní. Aj preto sa tu od Göttlesbrunnu cez Hainburg až po Prellenkirchen tak dobre darí odrodám, ako sú Zweigelt a Frankovka modrá. No na svoje si prídu aj milovníci bielych vín, ktorým región ponúka odrody Veltlínske zelené, Pinot Blanc či Chardonnay. Tu však tieto odrody chutia ešte o čosi plnšie a obsažnejšie.
V oblasti Spitzerbergu sa nachádza najvýchodnejší vinohrad Rakúska. Odtiaľto pochádzajú niektoré z najlepších červených vín celej krajiny. Do historických mestečiek Hainburg an der Donau či Carnuntum je to pritom len na skok.
