Das Weingut MALAT, gegründet 1722 und heute in der 10. Generation von Michael Malat geleitet, zählt zu den führenden Betrieben des Kremstals. Auf rund 40 Hektar eigener Weingärten entstehen hochwertige Weine, Sekte und Süßweine – ausschließlich aus handgelesenen Trauben aus eigenem Anbau.
Michael Malat verfolgt einen klaren persönlichen Weinstil: er verzichtet bewusst auf künstliche Bewässerung und setzt auf Spontangärung ohne Botrytis. So entstehen Weine mit Eleganz, Finesse und Trinkfluss, authentisch geprägt vom Terroir seiner Lagen wie Gottschelle, Pfaffenberg, Silberbichl und Steinbühel – Klassifizierungen der höchsten Qualitätsstufe im Kremstal.
Das Sortiment des Hauses umfasst:
Frische, sortentypische Weißweine: Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muskateller und mehr
Kräftige Rotweine: etwa Pinot Noir, Zweigelt, Cabernet Sauvignon oder St. Laurent
Österreichische Sekte (darunter der Malat Brut und Brut Rosé) – hergestellt nach traditioneller Methode seit 1976
Süßweine: edelsüße Spezialitäten, die regelmäßig zu den besten des Landes zählen
