Beschreibung
Rund um den Göttweiger Berg im südlichen Kremstal bewirtschaften Sepp und Josef Dockner ca. 85 Hektar Weingärten. Die wichtigsten Lagen des Winzerhofes sind die Rieden Frauengrund, Lusthausberg, Gottschelle, Himmelreich, Leiten und Rosengarten. Die Weißweinsorten Grüner Veltliner und Riesling dominieren im Betrieb. Ergänzt wird das Weißweinangebot durch Muskateller, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Die Rotweinsorten sind Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Sepp und Josef Dockner können auf viele erfolgreiche Jahre zurückblicken. Sepp kümmert sich rastlos um die Weingärten und um das Management im Betrieb. Sohn Josef trägt als Önologe und Kellermeister die Verantwortung für die Weinproduktion. Das jüngste Liebkind der beiden ist die Sektmanufaktur am Kremser Frauengrund. Dort wird mit viel Feingefühl Sekt mittels traditioneller Flaschengärung hergestellt.
Wer das umfangreiche Sortiment kennenlernen möchte, findet ausreichend Gelegenheit: entweder im Verkostungszentrum oder im prämierten TOP-Heurigen, wo Gudrun Dockner und Küchenchefin Eva Koppensteiner die Gäste kulinarisch verwöhnen. Der neu errichtete Produktionskeller, auch JOE-Keller genannt, ist mit dem Jahrgang 2017 in Betrieb gegangen. Er zählt sowohl technologisch als auch architektonisch zu den modernsten Kellern Österreichs.
