„Der Morgige“ findet am Sonntag, 8. November 2026, von 12:00 bis 19:00 Uhr im Nikolaihof Wachau statt. Die Adresse lautet Nikolaigasse 3, 3512 Mautern an der Donau.
Die Teilnehmer bewegen sich frei zwischen sechs kulinarischen Stationen und bestimmen selbst die Reihenfolge. An jeder Station wird ein eigens entwickeltes Heurigen-Gericht serviert, das von einem Restaurant und einem Heurigenbetrieb gemeinsam kreiert wurde. Dazu gibt es wahlweise eine passende Weinprobe oder eine alkoholfreie Getränkebegleitung. Zusätzlich präsentieren sechs Gastwinzer:innen ihre Weine zur Verkostung. Sie sind im Salon 77 anzutreffen oder als „Flying Winemaker“ im Veranstaltungsbereich unterwegs, um so direkt mit allen Genießern ins Gespräch zu kommen.
Neben den Getränken an den sechs kulinarischen Stationen präsentieren sechs Gastwinzer:innen aus der Wachau, dem Kremstal und Kamptal ihre Weine und bieten zusätzliche Verkostungsmöglichkeiten an. Das Sortiment des Nikolaihofs und eine Auswahl des Angebots der Gastwinzer:innen ist vor Ort auch flaschenweise zu kaufen.
