Beschreibung
Das Weingut Stefan und Gabi Bauer ist seit Generationen ein Familienbetrieb, der seine Erfahrungen im Weinbau an die nächste Generation weitergibt. Der Wein wird als individuelles, charaktervolles Kulturgut mit klarer Herkunftsangabe (Großriedenthal und seit 2007 zum Weinbaugebiet WAGRAM) betrachtet. Aus einer nachhaltigen Produktion entstehen hervorragende Weine aus einer Vielzahl bodenständiger Qualitätsrebsorten, die auch als vielseitige Begleiter für die heimische Küche dienen.
Tradition und Umweltbewusstsein werden großgeschrieben, jedoch wird auch die Notwendigkeit von Dynamik und innovativem Handeln erkannt. In den letzten Jahren wurden erhebliche Investitionen in Struktur- und Qualitätsverbesserung getätigt, was zur Entstehung eines modernen Kellers, Verkaufs- und Verkostungsräumen sowie vier Gästezimmern führte.
