Beim letzten Mostviertler Feldversuch im Gasthaus Nährer wurde gemeinsam ein alkoholfreies Getränk kreirt. Diesesmal sind die Getränke fertig und haben sich weiterentwickelt. Neue Experimente und neue Geschmacksrichtungen. Alpjus und Verjus. Mike Nährer und Tom Dockner teilen gerne ihr Wissen und laden einen Teil der Gäste zwischen den Gängen zum Mitwirken ein.
Ohne ist nicht zwangsläufig das neue Mit – aber eine Alternative zu Alkohol durchaus willkommen. Dachten sich Mike Nährer und Tom Dockner bei der Kreation ihres Löwenzahns, eines stillen, zuckerarmen, kräuterberstenden Speisebegleiters. Zu kosten gibt es ihn bei der neusten Ausgabe der Mostviertler Feldversuche. Begleitet werden soll ein fünf-Gang-Menü mit allem, was Garten und Gewürzschrank hergeben. i www.feldversuche.at
