Im Herzen der Wachau, am Fuße der Weinrieden rund um Spitz, lädt das Wiazhaus im Weinhotel Wachau zu echter, regionaler Gastfreundschaft ein. Hier verbindet sich traditionelle Wirtshauskultur mit feiner Wachauer Küche – bodenständig, saisonal und ehrlich zubereitet.
Ob im urigen Gastzimmer, auf der überdachten Terrasse oder in der stilvollen Smaragd-Lounge: Im Wiazhaus erwartet Gäste eine abwechslungsreiche Küche mit Fokus auf regionale Zutaten.
Serviert werden:
- Klassiker der österreichischen Küche wie Wiener Schnitzel oder Zwiebelrostbraten
- Saisonale Gerichte – etwa Spargelvariationen, Pilzgerichte, Wild aus heimischen Revieren
- Vegetarische und leichte Optionen mit mediterranem Touch
- Hausgemachte Mehlspeisen wie Marillenknödel oder Schoko-Nusskuchen
- Besonderes Augenmerk wird auf die Verwendung regionaler Produkte gelegt – vieles stammt aus der unmittelbaren Umgebung oder dem eigenen Betrieb.
Kulinarische Begleiter: Weine aus dem eigenen Weingut
Zum Essen werden Weine aus der hauseigenen Kellerei gereicht – darunter frischer Grüner Veltliner, fruchtiger Riesling oder kräftiger Zweigelt aus den eigenen Rieden rund um den Setzberg und Tausendeimerberg. Auf Wunsch können kommentierte Weinverkostungen oder geführte Weingartenwanderungen gebucht werden – ideal für Gruppen und Weinliebhaber.
Für Feste, Feiern oder Gruppen bietet das Weinhotel verschieden gestaltete Räume – vom gemütlichen Gewölbekeller bis zum eleganten Stüberl mit Platz für bis zu 70 Personen. Auch der Garten mit Lounge-Charakter steht bei Schönwetter zur Verfügung.
