Wachauská marhuľa je v celej Európe známou a uznávanou špecialitou. Ide o jeden z mála rakúskych výrobkov, ktoré sú v rámci EÚ chránené ako samostatná značka. Kto pozná chuť marhúľ z rôznych regiónov, ten okamžite spozná jedinečné špecifiká wachauských marhúľ.
„Nezameniteľná kvalita marhúľ Wachauer Marille g.U. je výsledkom súčinnosti podnebia, pôdy a stáročí starostlivej kultivácie. Chuť, arómu a plnosť tohto ovocia ovplyvňuje okrem veľkých teplotných rozdielov medzi dňom a nocou, najmä vo fáze zrenia, priamo aj koexistencia rôznych tunajších podnebí (Panónska panva a Waldviertel, blízkosť Dunaja – tzv. aromatický pás). Dodatočný význam má pestovanie marhúľ vo Wachau aj pre tunajší cestovný ruch, a to vďaka charakteristickému kvitnutiu marhuľových stromov
