• ©© Robert Herbst

Vinohradnícka oblasť Wagram

Kde má domov Veltlínske červené

Oblasť Wagram. Túto vinohradnícku oblasť tvaruje výrazná prírodná hranica: až 40 metrov vysoká vrstva sprašovej pôdy tiahnúca sa medzi vinárskymi obcami Feuersbrunn, Fels, Kirchberg am Wagram a Großweikersdorf. Väčšia časť územia sa nachádza severne od Dunaja, menšia južne v okolí miest Tulln an der Donau a Klosterneuburg.

 

Wagramská špecialita: Veltlínske červené

Spraš je prastarý prachový sediment. Ide o pôdu, ktorá výborne zadržiava živiny. Vďaka tomu sú vína z oblasti Wagram mimoriadne korenisté a krémové. Hoci väčšine regiónu dominuje Veltlínske zelené, aj Veltlínske červené tu zohráva dôležitú rolu. Kto navštívi región Wagram, ten by mal túto autochtónnu odrodu v každom prípade ochutnať. Vinári ju volajú „Diva“, keďže si vyžaduje veľa starostlivosti. Táto odroda rastie v menej než jednom percente rakúskych vinohradov a takmer všetky sú v oblasti Wagram.

Ako chutí Veltlínske červené? Na začiatok treba povedať jedno: ide o biele víno. To býva chuťovo harmonické, korenisté, s jemne kvetnatým profilom. Ideálne sa hodí pre ľudí, ktorí preferujú miernejšiu kyslosť. 

 

©© Niederösterreich Werbung/Michael Liebert

Typický Wagram

Fakty

  • 0
    hektárov vinohradov
  • 0
    vinár
  • 0
    Podiel bieleho vína

Skutočne výnimočné

Veltlínske červené je v skutočnosti biele víno!

©© Niederösterreich Werbung/Michael Liebert

Vychutnávajte radšej pomaly, lebo tá nádhera stojí zato!

V oblasti Wagram akoby čas plynul o čosi pomalšie. A to je tu veľkou výhodou. Oblasť ponúka množstvo skvelých príležitostí na turistiku či cyklistiku naprieč vinohradmi a vínnymi uličkami. Každá obec je pritom iná, no takmer všade natrafíte na vinárne s otvorenými bránami pre verejnosť. Centrom je obec Kirchberg am Wagram. Tu môžete v regionálnej vínotéke Weritas ochutnať pestrú paletu vín z oblasti Wagram. Aj z gastronomického hľadiska má región čo ponúknuť – od viech až po špičkové reštaurácie.

 

Okolie Tullnu an der Donau a Klosterneuburgu

K vinohradníckej oblasti patria aj malé vinárske obce v oblasti Tullnerfeld. Tie majú mimoriadne tradičnú atmosféru. Úplne inú, než má Klosterneuburg. V tomto historickom vinárskom meste sídli jedno z najstarších vinárstiev krajiny Stift Klosterneuburg.