• ©© Niederösterreich Werbung/Robert Herbst

Vinařská oblast Kamptal

Vinařské zážitky, šumivé víno a superlativy

Největší vinařské město. Nejpozoruhodnější vinařský svět. A jedna z nejlepších lokalit pro pěstování Ryzlinku v zemi. Údolí Kamptal má pověst mimořádné vinařské oblasti, a to ne bezdůvodně. Jeho centrem je městečko Langenlois, které má pro milovníky vína připraveno hned několik zajímavých adres. Například Loisium. Vinotéka, svět vína, místo pro pořádání akcí – pozoruhodná budova navržená newyorským architektem Stevenem Hollem toho nabízí opravdu mnoho! Věděli jste, že tvary okenních otvorů přesně odrážejí vzhled 900 let starých sklepních systémů, které k němu patří? V přilehlém hotelu Loisium je možné najít ubytování odpovídající jeho kategorii, a kdo by chtěl navštívit další vinotéku, může si zajet do Ursin Haus uprostřed města. Víno zde o víkendech nalévají sami vinaři.

K vinařské oblasti Kamptal patří kromě Langenlois také malé obce jako Schönberg, Zöbing nebo Strass im Straßertale. Některé z nich mají také vlastní vinotéky nebo kulturní centra, jako jsou Alte Schmiede v Schönbergu am Kamp nebo weinkontraste ve Strassu. Mezi nimi se nacházejí různé tradiční vinné šenky Heurige, venkovské hostince i luxusnější restaurace. Skvělá kombinace!

 

Slavná viniční trať Heiligenstein

Viniční trať Heiligenstein se tyčí nad krajinou jako dominantní, završující prvek západně od vinařského městečka Langenlois. Půdy jsou zde staré 250 až 330 milionů let a je pro ně charakteristická červená barva. Odtud pocházejí některé z nejlepších Ryzlinků v zemi. Kdo se o tom chce přesvědčit přímo na místě, může vyrazit na výlet k rozhledně Kamptalwarte na Heiligensteinu a kochat se výhledem na údolí. Procházky lze podnikat i na rovině, například na vinařské stezce Langenlois.


 

©© Niederösterreich Werbung/Michael Liebert

Typické pro Kamptal

Určitě ochutnejte

  • Veltlínské zelené
  • Ryzlink
  • sekt
  • PetNat – „přirozeně perlivá“ vína
  • 0
    hektarů vinic
  • 0
    vinař
©© Friedl und Schmatz

Langenlois – hlavní město šumivého vína

Kromě Ryzlinku se v Kamptalu pěstuje především Veltlínské zelené. Mnohá vinařství si však získala proslulost také burgundskými odrůdami, jako jsou Rulandské modré a Chardonnay. Odrůdy, které se také skvěle hodí k výrobě šumivého vína. Kdo má rád šumivé víno, ten je v Langenlois a okolí na správné adrese. Stojí za to ochutnat klasická šumivá vína podle francouzského vzoru, stejně jako sekty z rakouských odrůd. A ano, v Kamptalu také dokážou vyrobit „přirozeně perlivá“ vína, zvaná také PetNat!