Weinherbst an der Donau

Den Weinherbst feiern!

Die wahrscheinlich schönste Jahreszeit in den Weinbaugebieten entlang der Donau: der Weinherbst von Ende August bis November. Traditionelle Feste, kulturelle und kulinarische Veranstaltungen finden jetzt in vielen Dörfern und Städten statt.

Radeln, wandern, zum Heurigen gehen: In den Regionen entlang der Donau lässt sich das im Herbst bestens verbinden. Die Sonne taucht die Weinrieden in sanftes Licht, die Blätter leuchten in allen Farben – die perfekte Kulisse, um draußen aktiv zu sein. In den Herbstmonaten findet die Weinlese statt. Wer auf Wanderwegen wie dem Welterbesteig Wachau spaziert, entdeckt dabei, wie viel Handwerk im Wein steckt. Traube für Traube wird hier per Hand gelesen.

Ab November präsentieren viele Winzerinnen und Winzer die ersten Weine des neuen Jahrgangs. Falls Sie auf den Getränkekarten nun den Begriff „Staubiger“ lesen, dann handelt es sich dabei um einen jungen Wein, der noch nicht filtriert wurde. Passt zur Heurigenjause genauso gut wie zum gebratenen Gansl, das im November oft serviert wird.