Ein kulinarischer Streifzug
Die Region Wachau–Nibelungengau–Kremstal präsentiert sich wie ein liebevoll gefüllter Genussladen, in dem traditionelle Handwerkskunst und besondere Aromen aufeinandertreffen. Neben Klassikern wie edlen Bränden, fruchtigen Säften, frischem Fisch oder preisgekrönten Blunzen und Saumaisen finden sich hier wahre regionale Ikonen: die Wachauer Marille in all ihren Variationen, charaktervolle Weine aus den weltbekannten Rieden, feiner Safran aus traditionellen Anbauflächen sowie würzig-feuriger Wachauer Chili.
Auch das Wachauer Laberl, handwerklich gebacken und weit über die Region hinaus geschätzt, gehört ebenso dazu wie innovativer Wachauer Whisky und cremiger Bio-Käse aus kleinen Hofkäsereien. Gemeinsam bilden sie eine beeindruckende Palette an Spezialitäten, die den Geschmack der Region prägen.
