Kľúč od zámku
Pikniková zóna "Wachauer Weinblick" ponúka útulný pokoj a miesto na stretnutie. Jeho umelecký dizajn pripomína ulitu slimáka. Pohľad na Dunaj je na druhej strane kozmopolitný: neustály prúd histórie a obchodu cez srdce Európy. Životná línia Wachau. A od roku 1829 bol aj ústrednou logistickou a turistickou trasou: premávala tu Dunajská paroplavebná spoločnosť (DDSG), v tom čase najväčšia vnútrozemská lodná spoločnosť na svete.
Okrem vĺn je to samozrejme víno, ktoré zušľachtilo Wachau ako svetové dedičstvo. Rovnako ako vinice "Domäne Wachau" v okolí tejto lokality. Dnes patrí medzi najznámejšie vinice v Rakúsku. Mnohé generácie vinohradníckych rodín vybudovali prosperitu Wachau na terasách a malých pozemkoch, ako sú tieto. To, ako úspešne, tu možno vidieť voľným okom: Barokový Kellerschlössl siaha až k dürnsteinským kanonikom, ktorí vlastnili vínne pivnice hneď za bránami mesta. Barokový majster Jakob Prandtauer stavbu osobne navrhol. A Kellerschlössl údajne poskytol vtedajšiemu spolkovému kancelárovi Leopoldovi Figlovi cenné služby pri rokovaniach o štátnej zmluve: Mal kľúč od zámku - a od vínnej pivnice pod ním.
Napadlo by vás to?
Šafran sa vo Wachau pestuje približne od roku 2008, rovnako ako v historických dobách. Podnebie je tu ideálne - vlákna šafranu, ktoré sa tu zbierajú, sú znalcami uznávané ako najkvalitnejšie.
