Klíč od hradu
Piknikové místo "Wachauer Weinblick" nabízí útulný klid a místo k setkávání. Jeho umělecké provedení připomíná šnečí ulitu. Pohled na Dunaj je naopak kosmopolitní: neustálý proud historie a obchodu srdcem Evropy. Životní linie Wachau. A od roku 1829 také ústřední logistická a turistická trasa: jezdila tudy Dunajská paroplavební společnost (DDSG), v té době největší vnitrozemská lodní společnost na světě.
Kromě vln je to samozřejmě víno, které zušlechtilo Wachau jako světové dědictví. Stejně jako vinice "Domäne Wachau" v okolí této lokality. Dnes se jedná o jednu z nejvyhlášenějších vinic v Rakousku. Mnoho generací vinařských rodin vybudovalo prosperitu Wachau na terasách a malých pozemcích, jako jsou tyto. Jak úspěšně, o tom se zde můžete přesvědčit pouhým okem: Barokní Kellerschlössl sahá až ke kanovníkům Dürnsteinům, kteří vlastnili vinné sklepy hned za branami města. Stavbu osobně navrhl barokní mistr Jakob Prandtauer. A Kellerschlössl údajně poskytl tehdejšímu spolkovému kancléři Leopoldu Figlovi cenné služby při vyjednávání o státní smlouvě: Měl klíč od zámku - a od vinného sklepa pod ním.
Napadlo by vás to?
Šafrán se ve Wachau pěstuje přibližně od roku 2008, stejně jako v historických dobách. Klima je zde ideální - vlákna šafránu krokusového, která se zde sklízejí, jsou znalci uznávána jako nejkvalitnější.
