Opis
Urbanushof - Weingut Paul Stierschneider v Oberloibene je rodinné vinárstvo s dlhou tradíciou, ktorá siaha až do roku 1696. Rodina Stierschneiderovcov obhospodaruje svoje vinohrady v okolí Loibenu s veľkým nasadením a prikladá veľký význam tomu, aby vyniklo ovocie, sviežosť a charakter každého ročníka.
Viecha v Urbanushofe sa otvára dvakrát ročne. Hostia si vtedy môžu v útulnej atmosfére dopriať domáce vína, pochutnať si na domácom chlebe a slanom občerstvení. V ponuke sú aj vegetariánske a vegánske jedlá. Víno sa podáva nielen v interiéri, ale aj v záhrade, na nádvorí a v degustačnej miestnosti nad vínnou pivnicou. Zážitok dotvára výhľad na zrúcaninu Dürnstein.
Štýl Viechy a vinotéky odráža filozofiu vinárstva: veľmi starostlivý, blízky prírode a orientovaný na kvalitu. V pivnici sa kladie dôraz na "riadenú nečinnosť", t. j. zásahy sú šetrné a nevyhnutné len na zachovanie kvality a terroir.
Vinárstvo ponúka aj možnosť prenocovania v rekreačných bytoch priamo na farme.
