Leírás
Az Urbanushof - Weingut Paul Stierschneider Oberloibenben egy családi borászat, amelynek nagy hagyományai 1696-ig nyúlnak vissza. A Stierschneider család nagy odaadással műveli a Loiben környéki szőlőültetvényeket, és nagy hangsúlyt fektet arra, hogy minden egyes évjárat gyümölcse, frissessége és karaktere érvényesüljön.
Az Urbanushof hagyományos borozója évente kétszer nyitja meg kapuit. A vendégek ilyenkor a ház boraiból kóstolhatnak, házi kenyeret és sós falatokat fogyaszthatnak hangulatos környezetben. Vegetáriánus és vegán ételeket is kínálnak. A borokat nemcsak beltérben, hanem a kertben, az udvaron és a borospince fölötti kóstolóteremben is felszolgálják. A dürnsteini romokra nyíló kilátás teszi teljessé az élményt.
Hagyományos borozó és vinotéka stílusa tükrözi a pincészet filozófiáját: nagyon gondos, természetközeli és minőségorientált. A pincében a hangsúly az "ellenőrzött tétlenségen" van, azaz a beavatkozás takarékos és csak a minőség és a terroir megőrzéséhez szükséges.
A pincészet közvetlenül a gazdaságban lévő üdülőházakban is kínál éjszakai szállást.
