Gaumenweide - Poctivá kuchyňa regionálneho charakteru
Gaumenweide - Poctivá kuchyňa regionálneho charakteru
V Gaumenweide je príroda v centre pozornosti. Kuchyňa sa riadi jasnou zásadou: autentická, regionálna a uvedomelá. Používa takmer výlučne suroviny od miestnych poľnohospodárov a Výrobcov, s ktorými úzko spolupracuje.
Na jedálnom lístku nenájdete nič exotické - namiesto toho tu nájdete zemiaky, paradajky atď. v rôznych kreatívne interpretovaných jedlách. Základom je rakúska kuchyňa, ktorá je však ďalej starostlivo rozvíjaná sviežimi nápadmi.
Obzvlášť idylické je stolovanie na priestrannej terase pri jazierku s leknami. Vodné prvky s hudbou a výhľadom na okolité záhrady vytvárajú výnimočnú atmosféru - ideálnu na vychutnávanie a spomalenie. Po predchádzajúcej dohode je možné toto miesto využiť aj mimo bežných otváracích hodín na špeciálne podujatia.
