Gaumenweide - Poctivá kuchyňa regionálneho charakteru
V reštaurácii Gaumenweide je v centre pozornosti príroda. Kuchyne sa riadi jasným princípom: autentickosť, regionálnosť a uvedomelosť. Používajú sa takmer výlučne suroviny od miestnych poľnohospodárov a Výrobcov, s ktorými reštaurácia úzko spolupracuje.
Exotické jedlá na jedálnom lístku márne vyhľadávate – namiesto toho tu nájdete zemiaky, paradajky a podobné suroviny v rozmanitých, kreatívne interpretovaných jedlách. Základom je rakúska kuchyňa, ktorá je však opatrne obohatená o svieže nápady.
Obzvlášť idylicky sa dá stolovať na priestrannej terase pri jazierku s leknínmi. Vodné hry s hudbou a výhľad na okolité záhrady vytvárajú výnimočnú atmosféru – ideálnu na vychutnávanie a spomalenie tempa. Pre ohlásené mimoriadne podujatia je možné priestor využiť aj mimo bežných otváracích hodín.
