Vinárstvo Bruch sa nachádza v malebnej dedinke St. Michael vo Wachau a je rodinným podnikom od roku 1910. Pod vedením Martina Brucha, ktorý predstavuje štvrtú generáciu, sa na približne 4 hektároch viníc pestujú len biele odrody hrozna, ako sú veltlínske zelené, rizling, Chardonnay a Rulandské biele. Ako člen združenia Vinea Wachau sa vinárstvo hlási k tradičnému ručnému zberu a svoje vína kategorizuje ako Steinfeder, Federspiel a Smaragd. Kombinácia strmých terasovitých vinohradov, špecifického podnebia údolia Dunaja a chladných nocí umožňuje výrobu dlhotrvajúcich, sviežich vín, ktoré je radosť piť a ktoré odrážajú harmóniu.
