Weinhof Winter, rodinný podnik v Traismauer, má dlhú tradíciu vo vinohradníctve, ktorá siaha až do roku 1905. V priebehu generácií sa vinohradníctvo zintenzívnilo a rozšírilo, takže dnes má približne osem hektárov terasovitých vinohradov so širokou škálou odrôd viniča. Weinhof Winter uprednostňuje takmer prirodzené pestovanie viniča, upúšťa od insekticídov a používa zeleň a trávny mulč. Biologické opatrenia sú v centre pozornosti, aby sa umožnilo pestovanie viniča v neporušenom prostredí pre budúce generácie. Filozofiou vinohradu je zachovať rozmanitosť prírody a do výroby zasahovať len usmerňujúcim spôsobom. Výsledkom sú živé a zdravé vína s charakteristickým terroirom, ktoré robia z Weinhof Winter nezabudnuteľný zážitok pre milovníkov vína. Vďaka viac ako 100-ročným skúsenostiam s pestovaním hrozna a využívaním klimatických výhod Traismauer an der Donau je Weinhof Winter moderným podnikom s hlboko zakorenenými tradíciami.
- regionálne produkty dostupné
