Opis
Vinárstvo Mantler31, ktoré sa nachádza v Großriedenthale, 60 kilometrov západne od Viedne vo vinohradníckej oblasti Wagram, je symbolom prvotriednych vín a udržateľného vinohradníctva. Andrea a Christian Mantlerovci sú už ôsmou generáciou, ktorá vedie toto trvalo udržateľné rodinné vinárstvo. Názov Mantler31 je odvodený od čísla domu vinárstva a slúži na jeho ľahšie rozpoznanie.
Vinárstvo stelesňuje dokonalú rovnováhu medzi tradíciou a moderným remeslom. Vína sa tu vinifikujú s rešpektom k prírode, pričom v každej kvapke cítiť súhru pôdy, polohy a podnebia. Na 12 hektároch sa pestujú najmä biele odrody ako Rizling rýnsky, Roter Veltliner, Frühroter Veltliner, Gelber Muskateller a Weißburgunder, ktoré dopĺňa červená odroda Zweigelt. Vína sú certifikované ako "Udržateľné Rakúsko" a "Vegánske". Návšteva vinárstva Mantler31 sľubuje radosť zo života, potešenie a nadšenie.
