Leírás
A Mantler31 pincészet, amely a Bécstől 60 kilométerre nyugatra, a Wagram borvidéken található Großriedenthalban található, első osztályú borokat és fenntartható szőlőtermesztést képvisel. Andrea és Christian Mantler már a nyolcadik generációban vezeti ezt a fenntartható családi borászatot. A Mantler31 név a pincészet házszámából származik, és a könnyebb felismerhetőséget szolgálja.
A pincészet a hagyomány és a modern kézművesség tökéletes egyensúlyát testesíti meg. A borok borkészítése a természet tiszteletben tartásával történik, így a talaj, a fekvés és az éghajlat kölcsönhatása minden cseppben érezhető. A 12 hektáron főként fehérbor-fajtákat, mint a Rizlinget, a vörös veltlineret, a korai veltlineret, a gelber muskatelleret és a fehérburgundi termesztik, kiegészítve a vörösbort adó zweigelt fajtával. A borok "Fenntartható Ausztria" és "Vegán" minősítéssel rendelkeznek. A Mantler31 pincészetben tett látogatás életörömöt, élvezetet és lelkesedést ígér.
