Opis
Vinohrady Geyerhof sa nachádzajú na južných svahoch Dunaja a patria nielen k najstarším, ale aj k najlepším lokalitám v Regione. Vinohrady majú širokú škálu rôznych pôdnych typov. V súlade s regiónom a pôdou tvoria základ panstva biele vína - predovšetkým veltlínske zelené. Zatiaľ čo Grüner Veltliner pochádza z rôznych vinohradov v rôznych štýloch, Rizlingy rýnske poskytujú ovocné protiklady a vyznačujú sa obrovským potenciálom na zrenie. Rulandské biele, Gelber Muskateller a červená odroda Blauer Zweigelt tvoria vysokokvalitný doplnok sortimentu. Od roku 1988 sa 23 hektárov vinohradov a 27 hektárov ornej pôdy obrába podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Od roku 2019 je naším vnútorným postojom vyjadrené aj členstvo v spolku Demeter Austria.
Naším prvoradým cieľom je zachovať kvalitu vinohradov v pivnici a zachovať nezávislosť vín vedomým "nezasahovaním". Sme presvedčení, že základy špičkových vín sú položené vo vinici a v pivnici už netreba nič pridávať. Hygienické výhody modernej pivničnej technológie v podobe moderných oceľových nádrží, parných čističov a obnoviteľnej energie z fotovoltaiky sú nespochybniteľné. Nechceme sa vrátiť do 19. storočia.
