Wein Werk Polsterer, rodinný podnik s viac ako 200-ročnou históriou, sa nachádza vo Feuersbrunne, jednej z najstarších vinárskych obcí v Dolnom Rakúsku. Na viac ako 13 hektároch viníc sa tu vyrábajú vína najvyššej kvality. Každé víno sa vyrába starostlivo a s veľkým rešpektom k prírode, aby sa zdôraznili osobitné vlastnosti každej odrody. Prihliada sa aj na plody a čerstvosť jednotlivých odrôd, aby sa optimalizovalo zrenie vín.
Moderné technológie v pivnici a tradičné spracovanie spolu s dlhoročnými skúsenosťami a dobrým inštinktom vedú k vynikajúcim vínam. Vinárstvo Wein Werk Polsterer je známe svojou vzácnou vášňou už od roku 1809 a vína sú rovnako nezameniteľné ako samotné vinárstvo. Každým ročníkom sa vinárstvo o niečo viac približuje prírode a napriek prekvapeniam, ktoré príroda pripravuje, sa naučilo pružne reagovať na jej prednosti a zvláštnosti. To im umožňuje vyrábať vína, ktoré optimálne vyjadrujú typickosť odrody. Wein Werk Polsterer je miestom, kde sa rozprávajú príbehy o malom regióne, kde sa dajú vytvoriť veľké veci.
