Wein Werk Polsterer, rodinný podnik s více než 200letou historií, se nachází ve Feuersbrunnu, jedné z nejstarších vinařských obcí v Dolním Rakousku. Na více než 13 hektarech vinic se zde vyrábějí vína nejvyšší kvality. Každé víno se vyrábí pečlivě a s velkým respektem k přírodě, aby se zdůraznily zvláštní vlastnosti jednotlivých odrůd. Zohledňuje se také ovocnost a svěžest jednotlivých odrůd, aby se optimalizovalo zrání vín.
Moderní technologie ve sklepě a tradiční zpracování spolu s dlouholetými zkušenostmi a dobrým instinktem dávají vzniknout vynikajícím vínům. Wein Werk Polsterer je známý svou vzácnou vášní již od roku 1809 a vína jsou stejně nezaměnitelná jako vinařství samo. S každým ročníkem je vinařství o něco blíže přírodě a navzdory překvapením, která příroda chystá, se naučilo pružně reagovat na její přednosti a zvláštnosti. To jim umožňuje vyrábět vína, která optimálně vyjadřují odrůdovou typičnost. Wein Werk Polsterer je místem, kde se vyprávějí příběhy o malém regionu, kde mohou vznikat velké věci.
