Rodinný podnik si dal za cieľ vyrábať vysokokvalitný jedlý olej z bezchybných miestnych semien prirodzeným spôsobom. V spoločnosti Ölmühle Süss sa vysokokvalitné oleje získavajú prirodzeným spôsobom ako prvé lisovanie pomocou osvedčeného procesu lisovania pomocou skrutiek bez akýchkoľvek prísad.
Používajú sa len miestne, bezchybné olejnaté semená. Len tak sa zachovajú všetky cenné vitamíny, chute, vône a farby. Tento proces umožňuje optimálnu, na kvalitu orientovanú extrakciu jedlého oleja bez rafinácie. Oleje z ovocia, orechov a semien sú všestranne využiteľné - nenahraditeľné pre výživu, cenné ako liečivo a obľúbené v kozmetike.
