Opis
Gallbrunn v okrese Bruck an der Leitha je domovom malej rodinnej farmy, ktorá sa špecializuje na priamy predaj. Špecializuje sa na čerstvé vajcia a hydinu, zvieratá sa chovajú v stodolách so slamenou podstielkou - husi a kačice majú tiež druhovo vhodné voľné ustajnenie. Kŕmia sa vlastným obilím.
Každý mesiac je v centre pozornosti jeden druh hydiny:
- Brojlerové kurčatá
- kačice
- pasúce sa husi
- perličky
- minikurky
Predávané výlučne na objednávku a pripravené na varenie. K dispozícii počas celého roka: čerstvé vajcia z farmy, ako aj likéry, sirupy, zemiaky, cibuľa a cesnak. Medzi ďalšie domáce špeciality patrí husacia masť, pesto, ovocné nátierky a celozrnná múka.
Návšteva farmy ponúka pestrý výber regionálnych produktov priamo od zdroja.
