Leírás
A Bruck an der Leitha körzetben található Gallbrunn egy kis családi gazdaság otthona, amely a közvetlen értékesítésre szakosodott. A friss tojásra és baromfira specializálódott gazdaságban az állatokat szalmaágyazású istállókban tartják, a libák és kacsák pedig a fajoknak megfelelő, szabad tartásban élnek. Az állatokat a gazdaság saját gabonájával etetik.
Minden hónapban egy baromfifajta kerül a középpontba:
- Broiler csirkék
- kacsa
- Legelő libák
- gyöngytyúk
- Mini pulykák
Kizárólag előrendeléssel és konyhakészen forgalmazzák. Egész évben kapható: friss tojás a gazdaságból, valamint likőrök, szörpök, burgonya, hagyma és fokhagyma. További házi készítésű specialitások: libazsír, pesto, gyümölcskenőcsök és teljes kiőrlésű lisztek.
A gazdaságban tett látogatás a regionális termékek változatos választékát kínálja - egyenesen a forrásból.
