Opis
Ekologické vinárstvo Mehofer - Neudeggerhof je miesto, ktoré rodina Mehoferovcov obhospodaruje už viac ako 300 rokov. Nachádza sa na rieke Wagram a hlboké sprašové pôdy sú cenným základom pre vinič, najmä pre veltlínske zelené a Roter Veltliner, ktoré patria k obľúbeným odrodám.
Sortiment dopĺňajú odrody rizling, Chardonnay, Gemischter Satz a niektoré červené odrody a už 25 rokov je úplne ekologický. Pod vedením Stephana Mehofera, ktorý je už desiatou generáciou, ktorá vedie vinárstvo, sa trvalo udržateľný životný štýl pevne začlenil do každodenného života. Prejavuje sa to v osídľovaní včelami, používaní PIWI odrôd, stavbe z obnoviteľných zdrojov, drevnej štiepke z vlastného lesa, vlastnom priemyselnom zásobovaní vodou a plnení vín do ľahkých sklenených fliaš. Tieto aspekty sú súčasťou filozofie, ktorá sa tu označuje ako "prírodná".
Vinárstvo ponúka aj izby pre hostí, ktorí si chcú vychutnať pokoj, prírodu a, samozrejme, bio víno. Pobyt v Neudeggerhofe je jedinečnou príležitosťou zažiť život vo vinárstve zblízka a spoznať krásy regiónu Wagram.
