Popis
Ekologické vinařství Mehofer - Neudeggerhof je místem, kde rodina Mehoferů hospodaří již více než 300 let. Nachází se na Wagramu a hluboké sprašové půdy jsou cenným základem pro vinnou révu, zejména pro odrůdy veltlínské zelené a Roter Veltliner, které patří k nejoblíbenějším odrůdám na panství.
Sortiment doplňují Ryzlink rýnský, Chardonnay, Gemischter Satz a některé červené odrůdy a již 25 let je zcela ekologický. Pod vedením Stephana Mehofera, který vede vinařství již v desáté generaci, se trvale udržitelný životní styl pevně začlenil do každodenního života. To se projevuje v osídlování včelami, používání odrůd PIWI, stavění z obnovitelných zdrojů, dřevní štěpky z vlastního lesa, vlastního průmyslového vodovodu a stáčení vín do lehkých skleněných lahví. Tyto aspekty jsou součástí filozofie, která je zde označována jako "přírodní".
Vinařství nabízí také pokoje pro hosty, kteří si chtějí vychutnat klid, přírodu a samozřejmě bio víno. Pobyt v Neudeggerhofu je jedinečnou příležitostí poznat život na vinařství zblízka a objevit krásy regionu Wagram.
