Leírás
A Mehofer - Neudeggerhof biopincészet egy olyan hely, amelyet a Mehofer család több mint 300 éve művel. A Wagramon fekvő mély lösztalajok értékes alapot jelentenek a szőlőnek, különösen a Zöldveltelini és a Roter Veltliner fajtáknak, amelyek a birtok kedvencei közé tartoznak.
A választékot Rizling, chardonnay, Gemischter Satz és néhány vörös szőlőfajta egészíti ki, és 25 éve teljesen bio. Stephan Mehofer vezetése alatt, aki már a 10. generációban vezeti a pincészetet, a fenntartható életmód szilárdan beépült a mindennapokba. Ez tükröződik a méhek megtelepedésében, a PIWI-fajták használatában, a megújuló erőforrásokkal való építkezésben, a saját erdőből származó faforgácsban, a saját ipari vízellátásban és a borok könnyű üvegpalackokba való palackozásában. Ezek a szempontok egy olyan filozófia részét képezik, amelyet itt "természetesnek" neveznek.
A pincészet vendégszobákat is kínál a látogatóknak, akik élvezni szeretnék a nyugalmat, a természetet és természetesen a biobort. A Neudeggerhofban való tartózkodás egyedülálló lehetőség arra, hogy testközelből megtapasztalja a borászat életét, és felfedezze a Wagram régió szépségét.
