Opis
Hostinec Landgasthof Mann v obci Königsbrunn am Wagram je obľúbenou reštauračnou prevádzkou okresu Tulln. Hostinec je už po celé generácie oddaný tomuto regiónu. Hovädzie mäso z plemena Angus, wagramských ošípaných chovaných na slame či divina z regiónu Donau-Au dokonale zapadajú do filozofie tejto prevádzky. Hostitelia Theresa a Raimund Mannovci vykúzlili z tunajších vysokokvalitných výrobkov typické hostinské jedlá, do ktorého sa jednoducho zamilujete. Do tejto kategórie patria aj tunajšie pečené kuracie prsia na špaldovo-tekvicovom rizote s petržlenovým olejom, ktoré sa ako pokrm nazývajú aj „G'sund und Wiesenhendl“. Ako domáce pochúťky sa tu podávajú vnútornosti a špeciality z diviny pochádzajúcej z vlastnej poľovačky. Pečená divina v koreňovej omáčke s tvarohovou parenou knedľou a brokolicou chutí presne tak, ako má: výdatne a aromaticky.
Divina a víno v hostinci Landgasthof Mann
Ďalšou špecialitou prevádzky je divinová klobása, ktorú si môžete zakúpiť na farme spolu s domácimi džemami. Okrem kulinárskych špecialít sa tento rodinný vidiecky hostinec zameriava aj na kompletné kulinárske zážitky. Krásna záhrada vo vnútornom dvore, útulné salóniky a vynikajúca obsluha umožňujú hosťom zrelaxovať a vychutnať si tradičné jedlo. Dokonalý sprievodný nápoj k jedlu zaručuje aj široká ponuka vín. Aj tu možno rozpoznať prepojenie s regiónom: početné vína pochádzajú od wagramských vinárov z okolia Königsbrunnu. V ponuke nájdete aj pohodlné ubytovanie s prenocovaním. Nikoho asi neprekvapí, že izby sú zariadené vo vidieckom štýle.
