Popis
Landgasthof Mann v obci Königsbrunn am Wagram patří v okrese Tulln mezi oblíbené kulinární stálice. Po celé generace zůstává hostinec věrný regionu a jeho tradicím. Angus hovězí, vepřové z prasat chovaných na slámě z oblasti Wagram a zvěřina z dunajských luhů dokonale zapadají do filozofie podniku. Hostinští Theresa a Raimund Mann dokážou z těchto kvalitních surovin vykouzlit kvalitní hostinskou kuchyni, do které se zamilujete. Pečená kuřecí prsíčka na špaldovo-dýňovém rizotu s petrželovým olejem spadají do této kategorie a nesou výmluvný název „G’sund und Wiesenhendl“ (zdravé kuře z louky). Mezi specialitami hostince nechybí vnitřnosti a zvěřinové pokrmy z vlastní honitby. Jelení pečeně v kořenové omáčce s tvarohovým knedlíkem a brokolicí se prezentuje přesně tak, jak má být: vydatná a plná chuti.
Zvěřina a víno v Landgasthof Mann
Další specialitou domu je zvěřinová klobása, kterou si hosté mohou spolu s domácími marmeládami zakoupit přímo ze dvora. Mimo požitkářské zážitky dbá rodinný podnik i na celkovou pohodu hostů. Krásná zahrádka ve vnitřním dvoře, útulné prostory a prvotřídní servis dopřejí hostům příjemný odpočinek s možností plně se v klidu oddat tradičním pokrmům. Široká nabídka vín zaručuje perfektní doprovod k jídlu. I zde je vztah k regionu jasně viditelný: četná vína pocházejí od vinařů z Wagramu v okolí Königsbrunnu. K dispozici je i komfortní ubytování, kde nepřekvapí, že pokoje jsou zařízeny ve venkovském stylu.
