Leírás
Königsbrunn am Wagramban a Landgasthof Mann a Tullni járás gasztronómiai különlegességének számít. A vendéglő generációk óta elkötelezett a régió iránt. Az Aberden angus húsmarha, a Wagrami sertés és a Duna árteréből származó vad tökéletesen illeszkedik az étterem filozófiájához. A házigazdák, Theresa és Raimund Mann, kiváló alapanyagokból olyan vendéglői konyhát varázsolnak, amelybe azonnal beleszeret az ember. A sült csirkemell tönköly-tök risottóval és petrezselyemolajjal, a „G’sund und Wiesenhendl” kategóriába tartozik. A ház specialitásai közé tartoznak a belsőségek és a saját vadászatból származó vadételek: a szarvasragu fehérrépa mártással, túrós zsemlegombóccal és brokkolival éppen úgy készül, ahogyan annak lennie kell: erőteljesen és aromadúsan.
Vad és bor a Landgasthof Mann étteremben
A vendéglő különlegessége a vadkolbász, amely a házi lekvárokkal együtt a helyszínen megvásárolható. A kulináris élvezetek mellett a családi vezetésű vendéglő harmonikus, barátságos légkört kínál. A belső udvar, a rusztikus stílusú szobák és a kiváló kiszolgálás mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a vendégek megpihenjenek és élvezzék a hagyományos ételeket. A széles borválaszték mindig megfelelően kíséri az ételeket, a régióhoz való kötődés pedig azon is tetten érhető, hogy a környékbeli Wagram-borászok borai közül válogathatunk. A vendéglő kényelmes szálláslehetőséget is kínál: a szobákat – nem meglepő módon – vidéki, landhaus-stílusban rendezték be.
