Kulinarisches Lebensgefühl
Regionale Küche erzählt von Herkunft und Jahreszeiten. In den Restaurants entstehen aus saisonalen Zutaten und kreativer Kochkunst kulinarische Erlebnisse mit regionaler Handschrift.
Die niederösterreichische Wirtshauskultur ist geprägt von regionaler Küche, gewachsener Gastlichkeit und handwerklicher Kochtradition. In den Gasthäusern treffen saisonale Zutaten auf überlieferte Rezepte und zeitgemäße Interpretationen. So entstehen Orte des Zusammenkommens, an denen Kulinarik, Alltag und regionale Identität auf natürliche Weise verbunden sind.
