Vinařství Gattinger klade vysoké nároky na kvalitu! Základem úspěchu je snášenlivost vín! Andreas a Martina Gattingerovi obhospodařují 4,5 hektaru vinic v nejlepších lokalitách Wachau. Mezi ně patří Steinriegel, Achleiten, Vorderseiber, Hinter der Burg, Hinterkirchen a srdce celého podniku – Weitenberg! Právě na Weitenbergu se nachází rodinné vinařství s výhledem na Dunaj.
Kromě typických odrůd Wachau, veltlínské zelené a Ryzlink, lze po předchozí domluvě přímo ve vinařství ochutnat a zakoupit také Chardonnay, Muskateller a Weißburgunder. Růžová vína a červená vína z odrůd Pinot Noir, Cabernet Sauvignon a cuvée s názvem Telos jsou velmi chutné rarity, které čekají na své objevitele.