Rakouská kuchyně v Tullnerfeldu
Hostinec "Zur Veste Liechtenstein" provozujeme my, Johannes a Karin Burchhartovi, již ve třetí generaci. V naší kuchyni používáme regionální a sezónní produkty, které získáváme od místních podniků. Kromě naší domácí kuchyně podáváme jednou měsíčně večeři s grilovaným kuřetem!
Provozujeme také farmu. Kromě tržních plodin, jako je kukuřice, pšenice a cukrová řepa, pěstujeme také brambory. Ty denně zpracováváme na bramborový salát a přílohy, jako jsou pečené brambory a brambory pertersilia.
Z jablek z našeho vlastního sadu vyrábíme přirozeně zakalenou jablečnou šťávu.
K naší zemědělské půdě patří také vinice v Pixendorfu, ze které vyrábíme hroznovou šťávu, veltlínské zelené (jakostní víno) a Rulandské bílé (jakostní víno).
Po jídle si nemusíte nechat ujít "šnaps"! Pro vaše potěšení nabízíme domácí pálenky od meruňkové až po švestkovou.
K přenocování v Tullnerfeldu zve 6 dvoulůžkových pokojů.
Všechny pokoje mají přístup do společné kuchyně.
