Osztrák konyha a Tullnerfeldben
A "Zur Veste Liechtenstein" vendéglőt mi, Johannes és Karin Burchhart vezetjük, immár harmadik generációban. Konyhánkban regionális és szezonális termékeket használunk, amelyeket helyi vállalkozásoktól szerzünk be. Házias konyhánk mellett havonta egyszer grillezett csirke vacsorát szolgálunk fel!
Emellett egy gazdaságot is működtetünk. Az olyan piaci növények mellett, mint a kukorica, a búza és a cukorrépa, burgonyát is termesztünk. Ezeket naponta burgonyasalátává és olyan köretekké dolgozzuk fel, mint a sült burgonya és a pertersilia burgonya.
A saját gyümölcsösünkből származó almából természetesen zavaros almalé készül.
Mezőgazdasági területeinkhez tartozik egy Pixendorfban található szőlőültetvény is, amelyből szőlőlé, Zöldveltelini (minőségi bor) és Pinot Blanc (minőségi bor) készül.
Nem kell lemondania az étkezés utáni "pálinkáról" sem! Házi készítésű pálinkákat kínálunk a sárgabaracktól a szilváig az Ön örömére.
A Tullnerfeldben 6 kétágyas szoba várja a vendégeket éjszakázásra.
Minden szobához közös konyha tartozik.
