Opis
Rodina Stierschneiderovcov vedie vinárstvo ako rodinný podnik od roku 1822. Dnešný hlavný dom bol postavený v 3 etapách, pričom ku každej z nich priliehala pivničná časť. Statok bol vedený ako zmiešané hospodárstvo (sebestačný) až do roku 1964, keď odišiel posledný kus dobytka, ktorý bol zároveň posledným v obci. Prvý traktor (Holder) bol zakúpený v roku 1960 a prvé auto (Opel Caravan) v roku 1962. Do roku 1975 sa používal stromový lis. Časť kmeňa stromu, z ktorého boli vyrobené 3 lisy, sa dodnes nachádza vo vinárni rodiny Heinricha Weixelbauma.
Vinárstvo je, samozrejme, aj členom ochranného združenia oblasti Vinea Wachau Nobilis Districtus, ktoré vzniklo v roku 1983 ako združenie vinárov z Wachau.
"Optimálne odrody hrozna na správnych miestach a zdokonaľovanie potenciálu vinohradu priamo do pohára", to je naše motto.
