Popis
Rodina Stierschneiderů provozuje vinařství jako rodinný podnik již od roku 1822. Dnešní hlavní dům byl postaven ve 3 etapách, z nichž každá měla přilehlou sklepní část. Statek byl veden jako smíšené hospodářství (soběstačný) až do roku 1964, kdy odešel poslední kus dobytka, který byl zároveň posledním v obci. První traktor (Holder) byl zakoupen v roce 1960 a první automobil (Opel Caravan) v roce 1962. Do roku 1975 se používal stromový lis. Část kmene, z něhož byly vyrobeny 3 lisy, se dodnes nachází ve vinárně rodiny Heinricha Weixelbauma.
Vinařství je samozřejmě také členem ochranného sdružení oblasti Vinea Wachau Nobilis Districtus, které bylo založeno v roce 1983 jako sdružení vinařů z Wachau.
"Optimální odrůdy hroznů ve správných polohách a zdokonalování potenciálu vinice přímo do sklenice", to je naše motto.
