Opis
Vinárstvo Karl Diwald, rodinný podnik, sídli v pôvabnom statku zo 17. storočia a obhospodaruje takmer 10 hektárov viníc. Zameriava sa na hlavnú odrodu veltlínske zelené, z ktorej sa vyrábajú všetky druhy od ľahkých ovocných vín až po ľadové víno. Sortiment dopĺňajú vína Frühroter Veltliner, Chardonnay, rizling a Gelber Muskateller. Medzi červenými vínami dominujú odrody Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot a Blauer Portugieser.
Vinárstvo vyrába 70 % bieleho vína a 30 % červeného vína. Rodina Diwaldovcov kladie veľký dôraz na kvalitu, ktorá sa dosahuje krátkym strihaním, kvalitnou prácou s listami, selektívnym zberom a šetrným kvasením. Toto úsilie už bolo ocenené veľmi dobrými hodnoteniami vo viacerých vinárskych časopisoch. Za víno je zodpovedný Karl Diwald jun., ktorý získal cenné skúsenosti v renomovaných rakúskych vinárstvach, ako aj v Napa Valley a Južnej Afrike. Vinárstvo Karl Diwald je symbolom tradície, inovácie a kvality a ponúka pôsobivý sortiment ocenených vín.
