Z kedysi malého vinárstva Hofmann sa stalo renomované ekologické vinárstvo špecializujúce sa na tri odrody bieleho vína. História vinárstva sa začala vášňou pre víno, ktorá nakoniec viedla k výsadbe prvého vinohradu v roku 2000. Jadro vinárstva tvorí vinica Fuchsenrand, pre ktorú sú charakteristické odrody veltlínske zelené, Sauvignon Blanc a niektoré odrody rizlingu rýnskeho. Nová akvizícia, charakterizovaná viničom starším ako 50 rokov, sa vyznačuje jedinečnými vlastnosťami z hľadiska zdravotného stavu viniča a arómy. Pôvodná vášeň pre víno sa rozvinula do povolania, na ktoré je vinárstvo hrdé. Vína z vinárstva Hofmann získali niekoľko ocenení a vyznačujú sa ovocnými tónmi a kvalitou. Vinárstvo Hofmann je miestom, kde si milovníci vína môžu vychutnať špeciality jednotlivých vinohradov v nefalšovanej podobe.
