Opis
Naša ekologická farma sa nachádza na náhornej plošine v údolí Dunaja vo výške 230 metrov nad morom. Obhospodarujeme 42 hektárov ornej pôdy a 9 hektárov trávnatých plôch výlučne ekologicky. Našou snahou je vyrábať potraviny tak, ako ich Boh necháva rásť.
Naše poľnohospodárske aktivity sú priamy predaj, chov dojčiacich kráv s výkrmom volov a teliat, výkrm ošípaných a produkcia obilia v ekologickej kvalite (pšenica, raž, špalda). Zvieratá sú kŕmené len vlastnými základnými krmivami farmy a majú celoročný prístup do vonkajšieho prostredia. Máme aj nosnice a ovce.
Farma sa špecializuje na výrobu a priamy predaj biopotravín. Aby sme čo najviac skrátili vzdialenosť k spotrebiteľovi, prevádzkujeme malý farmársky obchod, ktorý je otvorený každý piatok od 9:00 do 18:00 a v sobotu ráno po dohode.
Naše vlastné bioprodukty: Čerstvé mäso, údené mäso, mulice, bio vajcia, obilniny, špaldová ryža, farmársky chlieb, pálenka a výrobky od iných ekologických poľnohospodárov, ako sú mlieko, syry, ovocie, zelenina, oleje, šťavy a koreniny.
https://www.naturpark-jauerling.at/biohof-mayer-1
