Začnime tým, čo je jasné už z názvu: Landgasthof zum goldenen Hirschen je jednou z najlepších gastronomických prevádzok podávajúcich divinu. Srnec, diviak či bažant totižto nie sú na jedálnom lístku tohto rodinného hostinca v obci Bierbaum len sezónnymi špecialitami. Rôzne pokrmy z diviny sa tu podávajú celoročne. Skutočnou lahôdkou je ragú z diviny či dusené srnčie líčka. Rovnako skvelé sú však aj jedlá z rýb. Aj tie dokazujú mnohostrannosť kuchyne hostiteľa Stephana Solicha, takže by sme ju nemali opisovať ako zameranú čisto len na divinu. Medzi hosťami sú ako sladká bodka obľúbené nugátové knedličky s orechovou mrveničkou a ovocným pyré.
Divina a prírodné drevo
Landgasthof zum goldenen Hirschen je vskutku hostinec ako z obrázkovej knižky. Obsluha je tu priateľská a skúsená. Porcie jedla sú tiež veľkorysé. Oba veľké reštauračné priestory zdobené drevenými prvkami či slávnostná sála pre približne 150 ľudí majú príjemnú atmosféru. V nádhernom záhradnom posedení poskytujú počas horúcich letných mesiacov tieň tri hlboko zakorenené platany. Za výlet tu stojí pútnický kostol Maria Trost alebo záhrady DIE GARTEN TULLN. Navyše možno vo vidieckom hostinci stráviť aj príjemnú dovolenku.
