Či krémové alebo chrumkavé, s ovocím, čokoládou alebo so všetkým dohromady – hostinec Gasthaus Gutmann má tie najlepšie nápady na dezerty. Malé umelecké diela tu vo vlastnej cukrárni vyrábajú Alice a Klaus Gutmannovci. Okrem tort a praliniek sem hostí láka aj typická vidiecka kuchyňa plná lahodných aróm. Rodina Gutmannovcov prevádzkuje svoj hostinec v obci Zöbing na brehu rieky Kamp už niekoľko desaťročí. Varí sa tu tradične a v najlepšej kvalite. Do ružova vypečené kačacie prsia z pižmovky lesklej so zemiakovo-syrovými plackami a čili-slivkovým kompótom znejú trochu dobrodružne. Odvaha a kreativita v kuchyni sa však vyplácajú. Jedlo je tu celkom podľa chuti hostí. Odporúčame aj pečené bravčové pľúcka so slaninou, zemiakovo-tymianovým gratinom a krémom s medvedím cesnakom.
Hostinská kuchyňa na brehu rieky Kamp
Hostinec Gasthaus Gutmann sa nachádza v jednej z najlepších vinárskych oblastí krajiny. Nie je preto žiadnym prekvapením, že vínna karta je inšpirovaná práve údolím Kamptal. V ponuke sú len kvalitné vína zo Zöbingu. Z plodín priamo z regiónu tu vyrábajú aj prírodné šťavy, džemy, čatní a likéry. Tieto pochúťky nájdete aj v dobre zásobenej skrinke s džemami a môžete si ich kúpiť priamo z dvora. Samotný hostinec vyžaruje útulnú atmosféru, ktorá sa rozprestiera aj na tunajšie záhradné posedenie. K úplnej spokojnosti hostí prispieva aj priateľská obsluha. Kurzy varenia Alice a Klausa Gutmannovcov bývajú často obsadené. A medzi najobľúbenejšie výletné ciele v regióne patria záhrady Kittenberger Erlebnisgärten a vínny svet WeinWelt LOISIUM.
Classifications
Dolnorakúska kultúra hostincov
Falstaff:
2 vidličky
Opening hours
1. február 2020
-
15. december 2099
streda
11:30-14:30
štvrtok
11:30-14:30
piatok
11:30-14:30
18:00-21:00
sobota
11:30-14:30
18:00-21:00
nedeľa
09:00-18:00
dovolenka
09:00-18:00
Öffnungszeiten Küche
MI u. DO 11:30 -14:30 Uhr
FR,SA 11:30-14 Uhr u. 18-21:30 Uhr
SO u. FT 11:30-15 Uhr
