Az 1380-ban az aggsbachi kartauzi kolostor szőlőszüretelő udvaraként épült birtok nosztalgikus keretet biztosít a Stierschneider család kiváló minőségű borászatának. 1862 óta készülnek a Kartäuserhofban jellegzetes borok. A borokhoz a déli fekvésű teraszos dűlőkről, például a híres Achleiten, Klaus és Hinterkirchen dűlőkről származó szőlőt dolgozzák fel. A kínálat középpontjában a Zöldveltelini és a Rizling áll, emellett a Gelber Muskateller, a Sauvignon blanc, valamint a Wachau-vidékre szokatlan „Decimo” nevű vörösbor is megtalálható.
A felújított és kiválóan felszerelt pincében a hagyományos tudás és a legmodernebb technika segítségével érik el a legmagasabb minőséget. A belföldi és külföldi kóstolók során elért folyamatos sikereknek köszönhetően a borászat az osztrák csúcsborászatok élvonalába került. A Stierschneider család filozófiája: „A bor készítése a varázslat legmagasabb formája; az emberi szellem segítségével csodálatos csepp folyékony örömöt csikar ki a természet erőiből: a földből, a vízből és a napból.”
Fedezze fel a nagyszerű wachaui borok sokszínűségét – melyeket a származás, a kézművesség és a bor iránti szenvedélyünk jellemez.
Különösen büszkék vagyunk aromás szőlőfajtáink sokszínűségére, amelyek a Kartäuserhofnak különleges jelleget kölcsönöznek, és amelyekről a Wachau-völgyben híresek vagyunk – köztük a sauvignon blanc, a sárga muskat és a rózsás muskat.
Győződjön meg saját maga borainkról egy borkóstolón a történelmi borászatban, Weißenkirchenben, a Wachau-völgyben, vagy rendelje meg borainkat online a shop.stierschneider.at oldalon.
