A Schwaighofer család tagja a "Vinea Wachau Nobilis Districtus" és a "Wachauer Marille" egyesületnek. Gasztronómiai tartalom: A kitűnő borozóként minősített hagyományos borozóunk a szőlőskertek közepén, a Mautern-kaszárnya közelében található, és hagyományos borvendéglői ételeket, szezonális finomságokat, valamint ló- és vadkülönlegességeket kínál. A végén házi sütemények kényeztetik Önt.
A Schwaighofer család tagja a "Vinea Wachau Nobilis Districtus" és a "Wachauer Marille" egyesületnek. A sárgabaracktermesztésben nagy jelentőséget tulajdonítunk a jellegzetes wachaui fajtának, a Klosterneuburger sárgabaracknak. Ennek különleges íze van, és különböző végtermékek, például sárgabarackpálinka, sárgabarackbor, sárgabaracknektár és sárgabaracklekvár készítésére is alkalmas. A vállalat saját termését a kereskedelemben és a termelői értékesítésen keresztül hozza forgalomba.
Gasztro tartalom:
A gyerekek különösen jól érzik itt magukat: a kicsik - olykor kissé sajátos - ízlését egy külön erre a célra kialakított gyermektányér szolgálja ki, a felnőttek nem túl izgalmas beszélgetései alatt pedig rengeteg játék tartja fenn a jó hangulatot. És nyáron is! A játszótéren és a játszótéren hatalmas a szabadfutás! De korántsem ez az egyetlen ok, amiért a felnőttek imádják a Severinhofot: Az étlapon a hagyományos Heurigen ételek mellett vad-, hal- és még lókülönlegességek is kiemelkednek. A friss házi kenyér egyszerűen finom! A Wachau borok széles választékát sokféle gyümölcslé egészíti ki. A hangulatos borozó mindenféle ünnepséghez is ideális.
