Víno a jez
Jaký okouzlující kontrast charakterizuje pohled na Spitz: obdělávané vinice 1000-Eimerberg za centrem obce. A v kontrastu s tím - hned za říčkou Spitzer Bach - divoce romantická aura zříceniny Hinterhaus na jejím skalnatém ostrohu.
Prosperitu, kterou bohaté vinice na 1000-Eimerberg poskytovaly, bylo třeba chránit. A to se muselo dělat často a s velkým úsilím, jak ukazuje historie zříceniny Hinterhaus: Po zániku rodu Dürnsteiner Kuenringerů neustále měnil majitele. Byl zničen, přestavěn, obléhán, dobyt Maďary (1491) a v 16. století rozšířen proti Turkům. "Konec příběhu" přišel v roce 1620: v průběhu reformačních válek, kdy byl Spitz z velké části protestantský, byl hrad zničen a nikdy nebyl opraven.
Napadlo by vás to?
Název 1000-Eimerberg dostal podle 1000 věder vína, které prý v dobrých letech vyprodukoval. Podle současných měření by to bylo 56 000 litrů! Dnes se zde na jedněch z nejstrmějších kamenných teras ve Wachau stále pěstují vynikající ryzlinky a neuburská vína.
